《乡村振兴电视夜校》第132期于2026年6月15日20点在海南自贸频道播出，2026年6月23日、30日18点25分在三沙卫视，6月27日、7月4日23点30在海南卫视上下集连播，大家也可以在手机应用商城下载“电视夜校”APP或登录海南网络广播电视台官网下载“视听海南”手机客户端进行同步收看。

　　一方生态水土，孕育一方特色物产。海口市美兰区演丰镇拥有丰富的咸淡水资源，培育出独具特色的咸淡水红鲷鱼，并采用工厂化养殖方式，在咸淡水环境中提升鱼类风味和品质，为平价鱼开拓迈向中高端市场的路径。《乡村振兴电视夜校》将为大家揭秘咸淡水珍品背后的产业潜力。

　　◆海口美兰区：“咸淡水红鲷鱼”养殖新赛道 浇开乡村振兴之花

　　海口美兰区演丰镇枷椗山基地，负责人张贵生历经8年探索，建成100亩咸淡水循环水工厂化养殖项目，现已投产45个巨型养殖桶，年产约120万斤咸淡水红鲷鱼及白罗非鱼。

　　基地自主研发推水桶实现零直排闭合循环，并联合中国热科院以特基拉芽孢杆菌绿色防控病害，产品通过冷链空运销往河北、安徽、江苏等地，以“慢养优鱼”的农业新质生产力路径助力乡村振兴。

　　◆全周期养殖技术——科技铸就产业核心

　　·鱼苗培育——智能调控 “生命起点”

　　海口枷椗山现代农业产业基地负责人张贵生介绍，红鲷鱼鱼苗选自澄迈合作基地，均为统一豹纹红品种。经严格检测后，通过逐步调节盐度与控温（28℃）过渡至咸淡水环境。养殖采用三段式投喂不同饲料，鱼苗池上方覆盖黑网，兼具遮阳降温和防止鸟类捕食的功能。全程实时监控，为红鲷鱼的健康生长提供坚实保障。

　　·大苗培育——咸淡水的“黄金配方”

　　基地毗邻东寨港红树林，依托半咸水自然环境养殖红鲷鱼。咸淡水能有效去除土腥味，使鱼肉Q弹肥美，品质优于海鱼。水循环系统经沉淀、植物净化后，重复利用率达75%-80%，实现零直排、隔绝外来有害菌；废弃物用作肥料，兼顾产能与生态平衡。

　　·红鲷鱼高速成长期 —— 精准养殖的 “效率革命”

　　在红鲷鱼快速成长期，严格把控水温、溶氧、亚硝酸盐等关键指标。高温时节通过遮阳、增氧及循环水降温等措施调节；饲料中添加山楂以助消化，同时投放大量益生菌，既优化水质，又增强鱼体抵抗力。实现零抗生素绿色养殖，循环系统有效隔绝外来有害菌，保障红鲷鱼“吃好、睡好、长得好”。

　　·销售期——全产业链的“价值跃升”

　　咸淡水红鲷鱼历经8年研发生产，具备高质量、零药残、零排放、高产能四大优势。通过“统一标准+定价回收”模式向周边推广，带动村民共同致富，助力乡村振兴。

　　◆水产养殖高素质农民技能培训班招生工作开启

　　海南开放大学面向退役军人及有意从事水产养殖者，开设5天水产养殖技能培训班，培训内容涵盖红鲷鱼、南美白对虾、石斑鱼等养殖技术及智慧渔业，采用“理论+实操+研学”模式，考核合格颁结业证，助力自贸港渔业发展与乡村振兴。